鸡蛋炒洋葱木耳
ByRLing
(资料图片)
家常小炒，营养美味，方便快捷！
原料：洋葱、鸡蛋、木耳、稻米油、盐、料酒、生抽。
做法步骤：
第1步、洋葱去皮洗净切成小块备用。
第2步、木耳泡发好洗净备用。
第3步、鸡蛋打散加入适量盐，料酒及少许温水搅拌均匀备用。
第4步、热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出备用。
第5步、锅内再次倒入少许油，下木耳翻炒片刻，加入适量热水焖煮两分钟。
第6步、放入洋葱翻炒均匀，加入适量盐及生抽炒匀。
第7步、放入炒好的鸡蛋混合炒匀。
第8步、即将出锅装盘。
第9步、成品图。
第10步、成品图。
小贴士：
木耳泡发好洗净备用！木耳翻炒片刻后，加入适量热水焖煮两分钟确保熟透！洋葱后放翻炒一分钟保持口感脆爽！
来自美食天下RLing的作品。
